Maduros Rellenos con Salami Caserío

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Descubre cómo crear una explosión de sabores con los Maduros Rellenos con el delicioso Salami Caserío. Estos maduros horneados y rellenos son una combinación perfecta que cautivará tu paladar. Aprende paso a paso cómo prepararlos y sorprende a tus seres queridos con esta receta llena de sabor y tradición. ¡Anímate a probarlos ahora!


Ingredientes

  • 1 Lbr. De SALAMI DE PAVO CASERIO
  • 5 plátanos maduros
  • 1 tz. Queso gouda rallado
  • 1/2 tz. Queso cheddar rallado
  • 1/2 tz. Queso danes rallado

Preparación

Mantequilla especiada:
  • 2 dientes de Ajo picadito
  • 1 cucharadita de Sal
  • 1 cucharadita de Pimienta
  • 1/2 barra de Mantequilla
  • 2 cucharada de Perejil fresco picado
Side dish:
  • 1/2 tz, Puerro fino
  • 2 tz Repollo morado en tiras
  • 1 Zanahoria delgada cortada en ruedas bien finas
  • Aceite oliva- Balsámico
  • Sal + pimienta
  • Orégano
Paso a paso:
  • Tome los plátanos maduros y corte los extremos, luego corte a la mitad de este y aun con la cascara haga un pequeño corte transversal (Sin llegar a cortar por completo el plátano) y lleve al horno con un poquito de agua en el fondo del pirex (para que haga un poco de vapor) deje cocer 250 grados por 25-30 min. hasta que estén tiernos.
  • Mientras los plátanos de cosen en el horno, tome el Salami de Pavo caserío y corte en ruedas y luego haga de estas tiras. Reserve en un bowl.
  • Al bowl con el Salami De Pavo en tiras Caserío le agregaremos el queso, gouda, el cheddar y el danes rallado. Mezclamos todo y reservamos.
  • Tome la mantequilla y lleve a derretir, agregue luego el ajo, la sal, la pimienta, y el perejil fresco picado, mezcle y reserve.
  • Saque del horno los plátanos, retire la cascara y vuelva a colocar en el pirex (pero antes, coloque un poco de papel para horno para que no se te peguen)
  • Pinte los plátanos maduros con abundante mantequilla especiada, recuerda que éste será el sazón de estos así que distribúyelo bien por todas partes.
  • Rellene los plátanos maduros con la mezcla de quesos y Salami de Pavo Caserío y lleve al horno una vez más para gratinar.
  • Una vez gratinado el queso sirva los plátano y acompañe con la ensalada de su preferencia.
  • Para el video, acompañamos con una ensalada de repollo morado, puerro fino y zanahorias (picadas en ruedas lo mas finas posibles) y aderezada está con un aderezo de : Aceite de Oliva, vinagre balsámico, sal, pimienta y orégano.
  • Disfruta.