Salchipapa con Salchicha de Pechuga de Pavo Caserio
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Ingredientes
- 1 Paq. Salchichas Pechuga de Pavo
- 1 maya de Baby potatos
- 1 Cebolla roja
- 2 dientes de Ajo
- 3 cucharadas de Aceite aguacate
- Sal y pimienta
- 1 cuchara de paprika
- 1 cucharada de Romero fresco
- 1 ziploc
Preparación
Salsa: Bien verde
- 1 cucharada cilantro picado
- 1/4 de Moron verde
- 1 Tomate verde grande
- 1 cucharadita de puerro fino bien picadito
- 1/2 Limón
- 1 diente Ajo picadito
- 1/4 tz. De aceite Oliva
- Sal + pimienta (A gusto)
Paso a Paso :
- Lave y corte las papitas a la mitad ( puedes o no dejarles la cascara) colócalas dentro de un ziploc (y si no tienes colocalas dentro de un bowl lo suficientemente grande para poder sazonarlas)
- Agrégales el aceite, la sal, la paprika, la pimienta, el ajo picadito y las hojitas de romero fresco. Cierra el Ziploc y mueve hasta mezclar.
- Vierte las papas sazonadas en el airfryer y deja que se cocinen a 400 grados por 15-20 min.
- Mientras las papas se cosen, corta las salchichas en trozos grandes y por igual la cebolla roja.
- Pasado los 15 min adicionales, de las papas en el Air Fryer, agrega a estas las salchichas y los trozos de cebolla, mezcla un poco y cocina
en el air fryer unos 5-10 min. más. - Sacamos la canasta del air fryer y presentaremos en forma de pincho.
- Tomaremos un palito de madera e iremos ensartando un trozo de Salchicha de Pechuga de Pavo, un trozo de cebolla, seguido de una
papa. Haremos esto una y otra vez hasta completar el palillo y hasta que se agoten los ingredientes. - Acompaña con la salsa de tu preferencia. La hemos acompañado con un pico de gallo verde con los ingredientes bien troceados.
- Disfruta.