Arroz fiesta mexicana con jamón de pechuga de pavo ahumado Caserío

Reinventa tu forma de comer. Dale un cambio al clásico arroz con esta deliciosa receta de arroz fiesta mexicana con jamón de pechuga de pavo ahumado Caserío, todos querrán comer más.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas de cebolla en cuadritos
• 4 cucharadas de apio picado
• 2 tazas de agua caliente
• 2 tazas de caldo de vegetales
• 3/4 taza de maíz
• 1/2 taza de petit pois
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 250 gramos de jamón de pechuga de pavo ahumado Caserío en cubos
• 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas
• 1 cucharadita de azafrán
• Sal al gusto

Preparación

En las dos cucharadas de aceite de oliva, sofríe el ajo y saltéalo un poco. Luego incorpora cebolla y apio, cocina un poco e incorpora el arroz. Cuando esté tostado, añade el agua.

Sofríe el arroz hasta que esté tostadito (pero que no se queme). Añade el agua caliente y el caldo de vegetales, sal y azafrán. Cocina a fuego bajo. Cuando esté casi evaporada toda el agua, añade el jamón de pechuga de pavo ahumado Caserío, maíz, petit pois, apio y aceitunas, tapa nuevamente y deja cocinar entre 20 a 25 minutos o hasta que el arroz ablande.